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陕西源茂生态农业科技有限公司是以核桃育苗繁育、基地建设、生产销售、技术咨询管理为核心，发展全产业链的专业现代农业科技集团公司。 公司现主营的产品包括：核桃、核桃仁、核桃油、枣夹核桃、北京301医院配方产品等。
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红枣夹核桃，是将红枣剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便，而且有养生。红枣性温、甘，补脾益气，养血安神，而且可以缓解、烦闷、胃气不和等症状。
枣加核桃，核桃仁等核桃产品